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日期：2020-06-26 15:08:54 來源：四川小吃91视频安全网站 瀏覽：4830次
隨著生活水平的提高和消費觀念的轉變，消費者對幹鍋的口味和品種有了更高的要求，傳統的幹鍋湯少，主菜與配菜搭配相對固定，可直接食用。如今的幹鍋類似於火鍋的形式，吃完主菜以後，可在剩餘的湯汁中加入秘製高湯，可由顧客自行選擇涮菜。這種特色幹鍋一經問世，廣受消費者與投資者的青睞。因此幹一家幹鍋店是絕對能賺錢的，但是要開店就必須要找一家91视频安全网站機構學幹鍋技術；那麽幹鍋技術哪家靠譜？
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2、食材的前期處理方法
3、各種配菜方法和技巧
4、炒製幹鍋醬料
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7、幹鍋鍋底的汁類和油底配製等
味 型：香辣味、麻辣味、山椒味、孜然味、
包含品種：幹鍋雞；幹鍋蝦；幹鍋排骨；幹鍋牛肉；幹鍋肥腸；幹鍋魷魚；幹鍋鴨頭；幹鍋鴨掌。
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