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日期：2025-08-29 15:52:54 來源：91视频污版软件下载小吃91视频安全网站 瀏覽：7014次
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1、講述冷鍋串串香的背景來源及發展史。
2、帶領製作冷鍋串串香的全部製作流程。
3、店麵經營器具、設備的配製及使用。
4、講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5、湯料、搭配串串、紅油、味碟的製作。
6、其他配料的選材及加工方法。
7、原料的保存及用具的保養。
8、店麵經營的選址原則、采購途徑。
9、店麵經營的經營原則、投資預算及風險回避。
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