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日期：2020-10-18 13:28:54 來源：四川小吃91视频安全网站 瀏覽：5963次
包子做為中國人傳統的麵食，在中國已有一千多年的曆史。包子以其味美消費麵值低，不管是經濟蕭條還是經濟繁榮包子的消費群體都有消費能力，消費群年齡涵蓋麵廣，從長牙齒後到掉牙齒之前都是消費對象。包子，是用麵做皮，用菜、肉或糖等做餡兒包成的一種食品，它是中國傳統食品之一，價格便宜、實惠。包子的餡有很多種，沒有餡的稱為饅頭。
四川早餐包子技術91视频安全网站哪裏好？日常生活中，人們食用的“饅頭”，也是屬於一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。 本來這種食品初是有餡的，發展到後來，出現了一段糧荒，貧窮的人們都買不起陷，就用純麵做包子，發展到後來，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。包子的營養分析：各種包子的營養都會有所差異，取決於裏麵包的是什麽餡。而對於包子的主要成分——麵粉，它富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
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2、傳授稱麵、和麵的技術。
3、傳授醒麵、揉麵、擀皮、捏花的技巧。
4、傳授各種口味餡料的調味方法。
5、傳授包餡的方法以及技巧。
6、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握。
7、傳授材料的保存方法。
8、傳授花卷、饅頭的製作方法。
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大包子：鮮肉包、醬肉包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包。
小籠包：鮮肉包、醬肉包、牛肉包、芽菜包。
饅 頭：白麵大饅頭、豆沙小饅頭，玉米饅頭、蔬菜饅頭、南瓜饅頭、三色饅頭
花 卷：花式花卷，
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