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日期：2020-12-10 14:50:55 來源：四川小吃91视频安全网站 瀏覽：5732次
花溪牛肉粉就是新晉的地方特色小吃。在逐漸出名後，被爭相模仿。花溪牛肉粉發源地貴陽花溪地區，是貴州的一道特色名小吃，其獨特的湯料，由多種名貴中草藥精心嚴格製作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。吃過的人讚不絕口。花溪牛肉粉選用上等黃牛，精製米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點綴以新鮮元須，如果您能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒麵，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現。
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1、牛肉的處理與加工；
2、香料包的製作；
3、高湯的製作；
4、油辣椒，脆辣椒，糊辣椒，泡菜的製作。
5、花溪牛肉粉整個工藝流程學習
6、反複練習至自己完成。
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