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    日期：2022-03-08 13:04:22 來源：四川小吃91视频安全网站 瀏覽：20282次

    廣東人愛煲湯、煲粥，更愛煲仔飯，在廣東很多地方的大街小巷都能看到煲仔飯店的身影。甚至一些“傳說中老店”會吸引八方食客前來關顧，隻為吃上一鍋熱騰騰、香噴噴的煲仔飯。煲仔飯美味可口，金黃色的鍋巴，美味的調味汁，讓你感受到為美味的舌尖體驗。選擇煲仔飯91视频安全网站，相信看了上麵的介紹很多人應該都有了新的想法了吧，對創業技巧您應該大致清楚了，創業需要依據實際的情況去進行，一切從實際出發，非常的關鍵。


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    1：泡米/醃米

    一步，主要係統學習如何浸泡大米、以及醃製大米。這裏重點學習掌握大米的浸泡時間、醃製方法、技巧等知識。

    2：原料加工

    二步，主要係統學習如何加工處理臘肉、田雞、雞肉、鹹魚、牛肉、排骨、茄子、黃鱔等食材。這裏重點學習掌握每種食材的切製手法、技巧、以及肉類食材的醃製等知識。

    3：高湯

    三步，主要係統學習如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬製高湯。這裏重點學習掌握高湯的熬製時間、火候等知識。

    4：鹵水汁

    四步，主要係統學習如何使用高湯、耗油、雞精、柱侯醬、鹵水汁等食材調配鹵水汁。這裏重點學習掌握鹵水汁的調配比例、技巧等知識。

    5：砂鍋煲飯

    五步，主要係統學習如何操作使用砂鍋“煲飯“”。這裏重點學習掌握煲飯手法、技巧、時間、火候、配菜放製等知識。


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