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    餃子麵點技術91视频安全网站 各種餃子製作

    日期：2018-01-17 17:19:34 來源：91视频污版软件下载 瀏覽：5996次

    餃子是傳統中國特色食品，又稱水餃。是北方民間主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多以冷水和麵粉為劑，擀成中間略厚周邊較薄的圓皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，以沸水煮至餃子浮上水麵即可。餃皮也可用燙麵、油酥麵或米粉製作；餡心可葷可素，可甜可鹹；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等，葷餡有三鮮、蝦仁、雞肉、豬肉、牛肉等，素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。

    餃子利潤可達百分之五十以上，具體以當地的店麵原材料為主，但絕不會低於百分之五十，飲食行業一直都被人看好，從古至今哪裏都有飲食行業的存在，中國最注重吃，也最喜歡吃，民以食為天，一頓不吃餓得慌，每天都需要吃，飲食行業不同於其他行業，需要自己去尋求客源，飲食行業隻要是有人的地方就有吃飯的地方，隻要你口味好，不怕客人不來。投資飲食行業一直被業內人士看好，你是不是苦於沒有技術，沒有經驗，不要怕，選擇來成都91视频污版软件下载餃子技術91视频安全网站吧，技術帶回家。

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    2、發麵技術製作工藝及要點；

    3、各種餡料的製作工藝及要點；

    4、餃子包餡的手法技術及要點；

    5、水餃高湯的熬製方法；

    6、餃子的花式的製作技巧；

    7、水餃的製作過程詳解；

    8、煎餃的製作過程詳解；

    9、蒸餃的製作過程詳解

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